Архив рубрики: Тортилья

Тортилья

Тортилья
Тортилья с картошкой (по русски - омлет с картошкой) - традиционное испанское блюдо, вкусное, готовится быстро и не требует каких-то экзотических ингридиентов.

Продукты, которые нам понадобятся:
1. 3 небольшие картофелины.
2. среднюю луковицу, тут 2 маленьких.
3. 4 яйца.
4. зубчик чеснока.
Тортилья

Режем мелкими кубиками лук, картошку и чеснок.
Тортилья

Смешиваем, солим и ставим жариться на небольшом огне под крышкой, минут на 20.
Тортилья

Пока все это жарится, взбиваем яйца и к ним добавляем 1 столовую ложку воды.
Тортилья

Когда наша картошечка с луком и чесноком поджарились...
Тортилья

...смешивааем с яйцами.
Тортилья

И выкладываем обратно на сковородку.
Тортилья

Через минут 5-7 тортилья готова, разрезаем на кусочки и раскладываем на тарелки.
Тортилья

Приятного аппетита!