Архив рубрики: овощи

Салат овощной

Салат овощной НО не диетический!

Не скажу что этот салат у меня дежурный , но недавно вспомнила про него и сделала израилитянам на работе -

не сьели , слизали !Потом решила приготовить его на йом кипур другим друзьям - эффект такой же ,

правда мальчиков больше соблазнила свинина...

Вообщем надо : 3 банки консервированных грибов.Нащёт грибов - пробовали со свежими , блин ну ваще не то!

Консервированные грибы после жарки и заправлением их же майонезом дают очень интересный вкус,

мне напоминающий вешенки.

Лук - побольше , ибо тоже жариться и соответственно ужаривается

Салат овощной НО не диетический!

Морковка - так же как и лук только ЕЩЁ БОЛЬШЕ ужаривается

Салат овощной НО не диетический!

Майонез

Тёртый сыр - можете сэкономить и не покупать всякие пармезаны - эментали .

Ставим сковордку на огонь (если спешите можете сразу три , что бы паралельно всё обжаривать).

Открываем грибы

Салат овощной НО не диетический!

Жарим ну минут 10 наверное , солим и выкладываем на тарелку.Смазываем слой грибов майонезом

Салат овощной НО не диетический!

Затем выкладываем на сковородку лук порезаный полукольцами , обжариваем , солим и выкладываем на грибы ,

тоже немного майонеза

Салат овощной НО не диетический!

Морковку почистить и наоереть на крупную тёрку , также обжарить и выложить слой на лук , смазать майонезом

Салат овощной НО не диетический!

Далее тёртый сыр выкладываем достаточно толстым слоем

Салат овощной НО не диетический!

Далее закутываем салат фольгой и полотенчиком - зачем?

Все ингридиенты ещё тёплые и так сыр растает , а когда салат остынет , где то через часок , надо его положить в

холодильник что бы сыр взялся корочкой!

Салат овощной НО не диетический!

Вот сыр растаял и я понесла его в холодильник

Салат овощной НО не диетический!

Приятного аппетита!!!