Архив рубрики: баклажан

Sano milanzano

Sano milanzano

Италия, итальянцы, итальянская кухня, пицца, паста, просто нет слов.

Ингредиенты для "Sano milanzano"
спагетти
баклажан
3-4 помидора ( можно использовать готовые консервированые помидоры)
базилик
болгарский перец
чеснок

Sano milanzano

баклажаны порезать, посолить, дать 20-30 минут и промыть, пожарить.

Sano milanzano
помидоры очистить от шкурки, и в блендере приготовить сок,добавив чуть оливкового масла и солиSano milanzano
в сковородке поджариваем, крупно порезаный перец,и чеснокSano milanzano

добавляем баклажаны, помидорный сок, и базилик, даем подружится несколько минуток, пака помидорный сок чуток не выпарится

Sano milanzano
кладем пасту ,перемешиваем, Sano milanzano

блюдо готово

Sano milanzano

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Баклажаны с шампиньонами

Баклажаны с шампиньонами.
Продолжение темы овощей с сыром в духовке.

Баклажаны с шампиньонами.
Ингридиенты:
Свежие грибы шапиньоны, баклажаны, лук, помидоры, сыр, майонез (кто ненавидит не использует !).

Баклажаны с шампиньонами.
Строгаем грибы ...

Баклажаны с шампиньонами.
лук ...

Баклажаны с шампиньонами.
поидоры ...

ой, забыл сфоткать наструганый баклажаны и натертый сыр :(

Баклажаны с шампиньонами.
Все это хохяйство слоями укладываю в девайс для духовки ... Баклажаны, сыр, грибы, сыр, баклажаны, сыр, грибы, сыр, помидоры, сыр размешаный с майонезом ...
Вот так оно выглядит после 25 минут духовки ...

Баклажаны с шампиньонами.
А вот так на тарелке, вкуснятина просто ум отъешь :)

Приятного аппетита!!!